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【数量限定】アンリ・シャルパンティエのクリスマス2016☆オペラ・ドゥ・ノエルは高級感溢れます

ショコラ・ドゥ・ノエル

ハロウィンと違ってクリスマスはスイーツ屋さんも始めるのが早いですね!続々とクリスマス特集が開始しています。そんななかで、かなり目を引くケーキがあったのでご紹介します。



基本情報

内容量 オペラ・ドゥ・ノエル 1個
サイズ 配送箱:W21.8×L17.5×H7cm
ケーキ:W13×L16×H6cm(6~8人分)
賞味期限 冷凍状態で2016年12月31日まで
お届け日 2016年12月15日~25日のご指定日
重量 550g
特定原材料等 小麦・卵・乳・ゼラチン・大豆/お酒不使用
保存方法 冷凍庫で保存してください
価格 ¥4,320(税込)

 

どんなケーキ?

オペラとは

オペラって、歌のオペラと違いますよ~!

オペラは、フランス発祥のケーキである。 グラン・マルニエまたはコアントローのシロップをしみ込ませたビスキュイ・ジョコンドという生地に、ガナッシュ、コーヒーのバタークリーム、もしくはモカシロップで層を作り、チョコレートで覆った物を言う。
wikipediaより




アンリ・シャルパンティエのオペラ・ドゥ・ノエルは、アーモンド風味のビスキュイ生地にコーヒーをしみこませたスポンジを4枚使用。ダークチョコレートと生クリームをあわせた滑らかなクレームガナッシュとイタリアンメレンゲとバターとコーヒーを混ぜあせたクレーム・オ・ブール・オ・カフェ(コーヒー風味のバタークリーム)が交互にサンドされています。表面と底面には、パータ・グラッセを塗られていて、見た目も綺麗なくちどけ滑らかなオペラです。

 




一番上には金箔と、スイートチョコレートで「Noël」という文字が書かれています。白いリボンは、チョコレートと水あめとシロップを混ぜたものでできています。

 

 

限定商品なのでご予約はお早めに




オンラインショップ限定だけでなく、数量も限定です。完売必至なので、早めの予約がいいと思います。

予約期間は2016年12月15日(木)までです。
お届け期間は2016年12月15日(木)から2016年12月25日(日)までです。

 

さいごに

アンリ・シャルパンティエのショコラ・ドゥ・ノエルいかがだったでしょうか。
見た目も綺麗でクリスマス仕様になっていますね。濃厚なチョコレートとコーヒーの風味なので、大人向けのケーキでしょうか。購入予定の方は締め切りに注意してくださいね(^ω^)



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