不二家 LOOK塩ミルクショコラビュー

こちらも昔からある不二家さんのLOOK。昔は1箱で4種類の味があったような気がします。
今回は、大人向けの塩ミルクショコラをご紹介します。

不二家 ルック塩ミルクショコラ

チョコログ

デスクトップの背景をチョコレートの画像にするほどチョコレートが好きです。 SNSでチョコに関する最新情報を発信しています。

基本データ

どんなチョコレート？

一見普通のルックチョコ。一列ずつ模様が違っています。
フランスロレーヌ産岩塩使用。ベネズエラ産カカオマス入りクリーム。
食べるとツブツブ食感が！もしや目の粗い塩がそのまま入ってるんじゃ・・！
と思ったけど、細かく砕いた焼きクレープだそうです。

なぜ、チョコレートと塩が合うのか

一番有名なのはスイカに塩ですが、なぜ、甘いものに塩を合わせるとおいしくなるのでしょうか。
それは、味の対比効果という現象にようるものだそうです。

味の対比効果とは、複数の味が合わさることで、ひとつの味がより一層強くなる現象のことです。
わずかな塩を感じ取ることで甘味の感覚が優れて、より甘く感じるようになります。

甘いけど塩味も感じます。焼きクレープだと知る前は本当に塩だと思うくらいに（笑）
汗をたくさんかくこの季節は塩分も大事なので、そういう意味でもこのチョコレートはおすすめです！