【サロンデュショコラ2018】ローラン・デュシェーヌのショコラアソートレビュー

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サロンデュショコラ2018でも販売されていたローラン・デュシェーヌのショコラアソート。

今回は、サロショで売っていたものとは内容が違う、限定オリジナルアソートをご紹介します。

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Laurent Duchene(ローラン・デュシェーヌ)のショコラアソート

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サロンデュショコラで売られていたショコラアソート4個入りは、ライム、セザミ、ペルリア レ、サラザン。

今回食べたのはエキノックス、プラリネサラザン、プラリネユズ、シトロンジョンヌの4つです。

エキノックス

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エキノックスは2018年新作ショコラ。

ダークチョコレートの中にライム果汁と皮と洋梨のピューレガナッシュが入っています。

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ダークチョコレートのほろ苦さと、結構酸味のあるフルーツが合いますね!

プラリネサラザン

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一番目を引く赤いドーム型のチョコレート。

アーモンド、ヘーゼルナッツのプラリネ・ペーストと、キャラメリゼした北海道産そば粉が入っています!

そば粉って珍しい!

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食感はザクザクしています。

ヘーゼルナッツが強く、香りもいいですね(*´ω`*)美味しい。

プラリネユズ

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今度は緑色!

高知産ユズと100%レモン果汁を使用したヘーゼルナッツのチョコレート。

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ちょっとだけすっぱい感じのチョコレートw

柔らかくてユズの香りもよくて食べやすいです。

シトロンジョンヌ

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ビターチョコレートにレモンの果汁と皮のガナッシュが入っています。

2017年にパリのサロンデュショコラで高評価を受けました。

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レモンのチョコレートってあんまり食べたことがなかったけど意外と合いますね。

皮の食感もちゃんと残っています。

レモンの酸味が印象的なチョコレート!美味しい。

ローラン・デュシェーヌのショコラアソートレビューまとめ

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フルーツを使ったチョコレートが多いローラン・デュシェーヌのチョコレート。

北海道産のそば粉を使っていたりと日本とフランスのコレボレーションがいいですね。

M.O.Fという、日本でいえば「人間国宝」のような「国家最優秀職人章」を獲得しているショコラティエでもあります。

今回食べたこの4つの組み合わせは税込み1,980円で暮らしの幸便で購入できます。

6個入り2,980円もあります!

気になる方は是非チェックしてみて下さい♪

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