minimalは開始から1年であのサロン・デュ・ショコラに出店した「Bean to Bar」ブランドです。
世界中から選び抜いた良品質のカカオ豆を取り入れたこだわりのチョコレート。
2016年には「インターナショナル・チョコレート・アワード」のアメリカ&アジア太平洋大会で金賞、世界大会で銀賞を受賞しています。
そんなminimalの中で気一番美味しそうな『生ガトーショコラ -NUTTY-』を食べてみたのでご紹介します。
minimalの『生ガトーショコラ -NUTTY-』
Minimalのチョコレートはカカオ豆と砂糖のみでなんです。
最小限の素材でお互いを引き立て合う引き算の製法で作られています。
こちらの生ガトーショコラ -NUTTY-は、香料や着色料を使わず、カカオ豆、卵、砂糖、マスカルポーネだけ。
まるで生チョコのような質感ですが、生クリームは使わず少量のカカオバターを加えているので口どけなめらかです。
生ガトーショコラ -NUTTY-購入
私は以前、サロン・デュ・ショコラでMinimalのチョコレートサンドクッキーを購入していました！
それがかなり美味しかったので、他のも食べてみようと思い今回生ガトーショコラをゲット。
通販で購入すると冷凍で届き、中にはショッパーも入っていたので贈り物にもできます。
生ガトーショコラ -NUTTY-の値段
生ガトーショコラ -NUTTY-の値段は¥3,650です。
沖縄を除く地域（全国一律）
・冷蔵配送（4月頃-11月頃）：950円（税込）
・常温配送（12月頃-3月頃）：740円（税込）
・冷凍配送：950円（税込）
沖縄
・冷蔵配送（4月頃-11月頃）：1,500円（税込）
・常温配送（12月頃-3月頃）：1,290円（税込）
・冷凍配送：1,500円（込）
生ガトーショコラ -NUTTY-レポ
外箱の大きさは大きさ：約230x85x55mmです。
凍結卵（国内製造）、カカオ豆、砂糖、ナチュラルチーズ（生乳、食塩）、カカオバター／クエン酸、（一部に卵・乳成分を含む）
生ガトーショコラは冷凍で届くため、１～２時間ほど冷蔵庫で解答する必要があります。
できるなら一番美味しい状態で食べたいですよね。
一時間待った状態がこちら。ちょっと固かったので、もうちょい待つのがいいかもしれません。
待てないのでそのまま食べてみました。
フォークだと固めでしたが、口に入れたら口どけなめらかでした！
我慢できず10秒だけレンジでチンしてみました。
ちょっととろけすぎましたがとても美味しかったです。
生ガトーショコラ -NUTTY-の味
ナッツの風味で酸味がなく食べやすい！
濃厚なのに重すぎず、舌触りがとてもよかったです。
コーヒー、ほうじ茶、ワイン、なんにでも合いそうなガトーショコラでした。
まとめ：minimalはバレンタインやホワイトデーの贈り物におすすめ
今回はこちらの生ガトーショコラ -NUTTY-を頂きましたが、他にも種類がありました。
今の時期は和栗もあります。チーズケーキも気になりました！
食べ比べセットもあり、贈り物にも最適なので、是非一度食べてみてください。
