サロンデュショコラ2018でも販売されていたローラン・デュシェーヌのショコラアソート。
今回は、サロショで売っていたものとは内容が違う、限定オリジナルアソートをご紹介します。
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Laurent Duchene（ローラン・デュシェーヌ）のショコラアソート
サロンデュショコラで売られていたショコラアソート4個入りは、ライム、セザミ、ペルリア レ、サラザン。
今回食べたのはエキノックス、プラリネサラザン、プラリネユズ、シトロンジョンヌの4つです。
エキノックス
エキノックスは2018年新作ショコラ。
ダークチョコレートの中にライム果汁と皮と洋梨のピューレガナッシュが入っています。
ダークチョコレートのほろ苦さと、結構酸味のあるフルーツが合いますね！
プラリネサラザン
一番目を引く赤いドーム型のチョコレート。
アーモンド、ヘーゼルナッツのプラリネ・ペーストと、キャラメリゼした北海道産そば粉が入っています！
そば粉って珍しい！
食感はザクザクしています。
ヘーゼルナッツが強く、香りもいいですね(*´ω｀*)美味しい。
プラリネユズ
今度は緑色！
高知産ユズと100%レモン果汁を使用したヘーゼルナッツのチョコレート。
ちょっとだけすっぱい感じのチョコレートｗ
柔らかくてユズの香りもよくて食べやすいです。
シトロンジョンヌ
ビターチョコレートにレモンの果汁と皮のガナッシュが入っています。
2017年にパリのサロンデュショコラで高評価を受けました。
レモンのチョコレートってあんまり食べたことがなかったけど意外と合いますね。
皮の食感もちゃんと残っています。
レモンの酸味が印象的なチョコレート！美味しい。
ローラン・デュシェーヌのショコラアソートレビューまとめ
フルーツを使ったチョコレートが多いローラン・デュシェーヌのチョコレート。
北海道産のそば粉を使っていたりと日本とフランスのコレボレーションがいいですね。
M.O.Fという、日本でいえば「人間国宝」のような「国家最優秀職人章」を獲得しているショコラティエでもあります。
今回食べたこの4つの組み合わせは税込み1,980円で暮らしの幸便で購入できます。
6個入り2,980円もあります！
気になる方は是非チェックしてみて下さい♪
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