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山形からのお取り寄せ!清川屋のクリスマスケーキ

清川屋 ショコラセレナーデ


産直品・特産品の専門店の清川屋がチョコレート感が多めのクリスマスケーキの受け付けを開始しました。気になるチョコレートケーキをいくつかご紹介します。

ショコラ・セレナーデ


最初に目に付いたチョコレートケーキです。三日月をかたどったという濃厚なチョコレートケーキ。


ビターなココアスポンジと濃厚なスイートチョコクリームが3層になりなり、隠し味でフランボワーズシロップで香り付けしてあり、生クリームで三日月がかたどってあります。
かなり濃厚なチョコレート感がありますが、しつこくなく、ほろ苦さがちょうどよく飽きずに食べられるケーキです。

基本情報

内容量 ショコラ・セレナーデ 5号×1台(直径約15cm)
賞味期限 冷凍30日(出荷日含む)
解凍後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷凍庫で保存してください。
※解凍後は冷蔵庫で保存
解凍方法 冷蔵庫で約9時間
原材料 ショコラセレナーデ:クリーム、スイートチョコレート(カカオマス、砂糖、
ココアバター)、ビターチョコレート、卵、グラニュー糖、小麦粉、バター、牛乳、
ココア、洋酒、グラサージュショコラ(ぶどう糖、水、砂糖、カカオバター、果糖、
カカオマス、食塩、乳化剤、香料、グリセリン、糊料(加工でん粉)、ペクチン、
着色料(カラメル)、保存料(ソルビン酸K)、クエン酸
※原材料の一部に大豆を含む
チョコプレート:砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、レシチン(大豆由来)、
香料、着色料
※洋酒を使用したケーキです。
特定原材料 小麦、乳、卵
価格 3,990円(税込)

チョ・キュイ


シンプルな見た目とは裏腹に、チョコレート感満載なこちらはチョコレートムースです。


クリームのように滑らかなくちどけで、濃厚なのにクリーミー。甘さひかえめなので、大人にもオススメです!


ふんわり食感のココアスポンジに、くちどけなめらかなチョコレートムースがのっていて、つやっつやのチョコレートでコーティングしてあります。

基本情報

内容量 チョ・キュイ 4号×1台(直径約12cm)
賞味期限 冷凍30日(出荷日含む)
解凍後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷凍庫で保存してください。
※解凍後は冷蔵庫で保存
解凍方法 冷蔵庫で約8時間
原材料 クリーム、牛乳、グラニュー糖、卵、小麦粉、カカオマス、
植物油、バター、糖類、ココアパウダー、ココアバター、全粉乳、乳糖、バターオイル、
ゼラチン、グリセリン、加工澱粉、ペクチン、着色料(カラメル、ココア)、レシチン、
香料、(原材料の一部に大豆含む)
特定原材料 小麦、乳、卵
価格 2,150円(税込)

クリスマス ミ・キュイ


以前ご紹介したミ・キュイが、クリスマスバージョンになりました。


半焼きという意味の「ミ・キュイ」。この写真でわかりますね!シンプルで余計なものがなく、チョコレートそのものが溶けていく感じを味わえ、冷たいまま、常温、温めてと、いろいろ楽しめるチョコレートケーキになっています。

基本情報

内容量 プレーンミ・キュイ×1台(直径約14cm×高さ約2.5cm)
賞味期限 冷蔵7日(出荷日含む)
※早めの日付指定でお届けをご希望の場合は、賞味期限にご注意ください。
保存方法 冷蔵庫で保存してください。
原材料 カカオマス、バター、小麦粉、卵、砂糖、食塩、レシチン(大豆由来)、
香料(バニラ)※原材料の一部に大豆を含む
特定原材料 小麦、乳、卵
価格 2,800円(税込)

つくってみよう!クラシックデコレーション


こんなのもあるんですねー!お子さんがいる方はこちらがいいかもしれません。うちのこはまさに将来ケーキ屋さんになりたいそうで、こちらを予約しようかなと。


こちらのクラシックショコラは、ヴァローナ社のチョコレートを贅沢に使ったほんのりビターに焼き上げています。
ヴァローナ社のチョコレートを贅沢に使い、しっとりときめ細かく、ほんのりビターに焼き上げたクラシック・ショコラ。パティシエ気分が味わえそうですね。

基本情報

内容量 クラシック・ショコラ4号×1台(直径約12cm)
※チョコプレート、ヒイラギ、サンタ、ろうそく5本がセットになっています。
※付属品は変更になる場合があります。
賞味期限 常温21日(出荷日含む)
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
原材料 クラシック・ショコラ/卵、砂糖、クリーム、バター、カカオ豆、小麦粉、カカオマス、
ココアバター、香料(原材料の一部に大豆由来含む)
特定原材料 小麦、乳、卵
価格 2,000円(税込)

アル・ケッチァーノ チョコズコット清川屋スペシャル


人気イタリアンレストラン「アル・ケッチァーノ」とコラボしたドーム型のケーキ。ズコットとは、イタリアのトスカーナ地方で誕生した、半解凍状態のデザートをドーム型にしたケーキのことです。


冷蔵庫で6時間かけてじっくり解凍すると、ふんわり食感を味わえますが、アイスケーキのように半解凍で食べる場合は3~4時間が目安です。ズコットなので断然アイスケーキのほうがオススメですよ!
こちらは4号サイズですが、5号、6号サイズもあります。

基本情報

内容量 チョコズコット清川屋スペシャル 4号×1台(直径約12cm)
賞味期限 冷凍30日(出荷日含む)
保存方法 冷凍庫で保存してください。 ※解凍後は冷蔵庫で保存
解凍方法 冷蔵庫で約6時間
原材料 クリーム、ホワイトチョコレート、卵、くるみ、スウィートチョコレート、
アーモンドパウダー、砂糖、小麦粉、バター、コーンスターチ、さくらんぼ、
ココア、洋酒、植物油脂、レシチン、香料、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
※原材料の一部に大豆を含む
特定原材料 小麦、乳、卵
価格 4号:2,850円(税込)
5号:4,500円(税込)
6号:5,600円(税込)

アル・ケッチァーノ ビターチョコラート


こちらもアル・ケッチァーノとのコラボケーキです。かなりビターなムースになっていて、クルミやフランボワーズが隠れています。大人のクリスマスにぴったりなケーキです。

基本情報

内容量 ビターチョコラート4号×1台(直径約12cm)
賞味期限 冷凍30日(出荷日含む)
解凍後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷凍庫で保存してください。
※解凍後は冷蔵庫で保存
解凍方法 冷蔵庫で約6時間
原材料 チョコレート(大豆含む)、クリーム(乳製品)、鶏卵、バター、砂糖、
アーモンドパウダー、ココアパウダー、フィアンティーヌ(砂糖、小麦、
バターオイル、その他)、ゼラチン、ピスタチオ、フランボワーズ
特定原材料 小麦、乳、卵
価格 3,300円(税込)

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※終了しています
2,500円ごとに1口、自動的に応募になります。詳しくは公式ページをご確認ください。2016清川屋クリスマスキャンペーン

さいごに

清川屋のクリスマスケーキ特集いかがだったでしょうか。勝手にチョコレートケーキだけ抜粋してみました。清川屋といえば、フルーツを使ったスイーツのお取り寄せ・産直品・特産品をイメージしましたが、チョコレートも負けていません!しかもかなりおいしそうなのばかりです。チョコレートだけでなく、清川屋のクリスマス特集は他にもたくさんのケーキがあります。定番商品は常にありますが、クリスマス限定品もあるのでぜひチェックしてみてください。

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